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| 品牌 | 天瑞生物 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 檢測方法 | |
| 外觀 | 白色憃微黃色粉末 |
| 別名 | 甜菊糖 |
| CAS編號 | 57817-89-7 |
| 包裝 | 25公斤紙板桶 |
| 產地/廠商 | 天瑞生物 |
| 英文名稱 | Stevioside |
| 提取來源 | 甜葉菊葉子 |
| 包裝規(guī)格 | 食品級 |
| 純度 | 90% |
| 主要成分 | 甜菊糖苷 |
| 執(zhí)行質量標準 |
甜菊糖苷(Stevia)又稱作甜菊糖(Stevia sugar)，甜葉菊葉子提取物，不含糖分和熱量；色澤白色至微黃色，口感適宜、無異味，是發(fā)展前景廣闊的新糖源。甜菊糖苷是目前世界已發(fā)現(xiàn)并經我國衛(wèi)生部批準使用的甜味劑，其天然低熱值并且非常接近蔗糖口味。是繼甘蔗、甜菜糖之外第三種有開發(fā)價值和健康推崇的天然甜味劑，被國際上譽為“世界第三糖源”。
甜菊糖苷—產品簡介
【產品名稱】甜葉菊提取物 甜菊糖
【產品別名】甜菊糖苷
【英文名稱】Stevia leaf extract Stevioside
【拉丁學名】Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl
【提取來源】甜葉菊
【植物資源分布】分布于山東、安徽、河北、陜西、江蘇、福建、湖南、云南等27個省區(qū)均有引種。
【有效成分】 甜菊甙(stevioside)；萊包迪甙(RebaudiosideA)A、D、C、E；杜爾可甙(dulcoside)A
【產品性狀】白色或微黃色粉末，易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于苯、醚、氯仿等有機溶劑，味極甜，似蔗糖，略帶后澀味，甜度約為蔗糖的200倍。
【甜菊糖的甜味成分組成】：
甜菊糖苷中的甜味成分均屬苷類。苷(glycoside或heteroside)是糖或糖的衍生物與另一非糖化合物，通過糖的端基碳原子連接組合而成的化合物。苷水解后能生成糖和非糖兩部分，其非糖部分稱為苷元或配基，配糖基(agly-cone，genin)，國外研究先后從甜葉菊提取物中分離出8種的不同甜味成分：即甜菊糖苷(stevioside)；萊包迪苷(rebaudiside)A、B、C、D、E。杜爾可苷(dulcoside)A、B，這8種成分是以相同的雙萜配基構成的配糖體，屬于四環(huán)雙萜化合物，它們在C-4位的α-羧基上連接一個葡萄糖，其次C-13位上連接有二糖或三糖。其中以在C-13上連接一個槐糖的甜菊糖苷(Stevioside簡稱Stv)和C-13上槐糖分子上又連一個葡萄糖分子的萊包迪苷A (RebaudiosideA 簡稱RebA )為主要現(xiàn)已確定的甜菊甜味成分有6種：即甜菊甙；萊包迪甙A、D、C、E；杜爾可甙A。它們均屬甙類化合物，具有相同甙元——甜菊醇(steviol)。它們之間的區(qū)別在于甙鍵上結合糖的種類數(shù)量和構成型式不同。
甜葉菊提取物
甜菊糖苷的提取是通過將甜葉菊干葉浸泡在水中，過濾將液體與葉、莖分離，進一步利用水或食品級酒精進行提純——完全傳統(tǒng)的植物提取方法。從而得到一種不會影響血糖水平的天然而且極甜的増?zhí)饎鹁仗擒铡?/span>
在日本，幾十年前高純度甜葉菊提取物就已被批準用于食品和飲料中。最近的5年中，食品添加劑聯(lián)合專家委員會（JECFA），法國AN-SES（國家食品、環(huán)境及勞動衛(wèi)生署），澳洲新西蘭食品及標準管理局（FSANZ），美國食品和藥物管理局（FDA）和最近的歐洲食品安全局（EFSA）等食品安全和規(guī)范機構一直對提純甜葉菊提取物在食品和飲料的應用持積極態(tài)度，認為甜葉菊提取物是一種安全的増?zhí)饎?/span>
甜葉菊提取物保存方法：在避光低溫環(huán)境下，不打開包裝可保存兩年
甜菊糖苷—訂購須知
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,高50CM左右.桶內包裝也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用.
【最小訂量】5KG,根據(jù)要求貼標簽,如不要求,一般按公司內部標簽統(tǒng)一模板粘貼.
【運輸方式】快遞或物流,國內快遞三天內到達,物流五天內到達.報價一般均含國內運輸費用.
【質量條款】每批貨我們都有自已的檢測報告,產品質量嚴格按檢測標準執(zhí)行,如收到貨后,經檢測含量或菌檢不合格,可協(xié)洽我司退換貨.但據(jù)多年的出口生產經驗來查,我公司所有產品均沒有出現(xiàn)過此種情況.
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方
